Iwa

Pastel navideño tradicional italiano de panettone y chocolate. Tarda un poco más en prepararse debido al levado, pero el resultado merece la pena.

Clásicas galletas navideñas decoradas con glaseado de azúcar.

Elaborar licor de naranja casero es una forma probada de utilizar los cítricos de temporada a lo largo de los años. Beberlo te hace sentir como si estuvieras en la soleada Italia, aunque afuera esté gris y haga frío por la ventana. El licor casero tiene un sabor a naranja excepcionalmente intenso y natural, y es ideal para servir al final de una comida, como acompañamiento de postres o como ingrediente de otros cócteles.

Este saludable sándwich de calabaza es ideal como tostada de desayuno o simplemente para merendar.

Receta de una sabrosa tortilla de patatas perfecta para la cena. La cuidada proporción de patatas, cebollas y huevos confiere a este plato ese auténtico e irresistible sabor español.

La receta de calabaza confitada con piña se ha convertido en mi favorita no sólo por su sabor dulce y ligeramente exótico, sino también por su fácil preparación y su larga conservación. Es una forma estupenda de disfrutar de un sabor veraniego durante los fríos meses de invierno. Se lo recomiendo a todo aquel al que le guste tanto la calabaza como la piña.

Receta de una sencilla pasta con calabaza de Hokkaido perfecta para el almuerzo o la cena.

Sencilla y sabrosa ensalada italiana con mozzarella y rúcula.

Sabroso risotto italiano con tomates secos que sabe a restaurante.

Una cremosa sopa de espinacas con patatas perfecta para el almuerzo.

Sopa de lentejas dulce y cremosa perfecta para el almuerzo.

Las ciruelas frescas de las magdalenas son maravillosamente jugosas y en combinación con la delicada masa dan a las magdalenas un gran sabor agridulce.