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Fuente: Youtube
VIDEORECETA Chicken wings
Las chicken wings son unas deliciosas alitas de pollo marinadas y luego horneadas o fritas hasta que estén crujientes y doradas. Son perfectas como aperitivo o plato principal en reuniones y fiestas.
Ingredientes
- 1 kg de alitas de pollo
- 1⁄4 taza de salsa de soja
- 2 cdas de aceite de oliva
- 2 cdas de miel
- 2 cucharaditas de vinagre de manzana
- 1 cdta de jengibre fresco rallado
- sal y pimienta al gusto
- Opcional salsa barbacoa para servir
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Procedimiento
En un recipiente grande, mezcla la salsa de soja, el aceite de oliva, la miel, el vinagre de manzana, el ajo picado y el jengibre rallado. Añade sal y pimienta al gusto.
Agrega las alitas de pollo a la marinada y mezcla bien para cubrirlas por completo. Cubre el recipiente y deja marinar en el refrigerador durante al menos 1 hora.
Precalienta el horno a 200°C.
Coloca las alitas de pollo en una bandeja de horno forrada con papel de aluminio. Hornea durante aproximadamente 40-45 minutos, volteándolas a la mitad de la cocción, hasta que estén doradas y crujientes.
Si deseas un acabado más crujiente, puedes pasar las alitas por la parrilla durante unos minutos adicionales.
Sirve las chicken wings calientes con salsa barbacoa si lo deseas.
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