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Ingredientes
número de porciones
3
- 25 g Fresas liofilizadas
- 130 g de harina de espelta suave
- 1 huevo
- 30 g Azúcar en polvo para recubrir
- 25 g mantequilla a temperatura ambiente
- 1 cucharadita levadura en polvo
- pizca vainilla auténtica
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Procedimiento
150 min.
1. Paso
Trituramos las fresas secas, añadimos la harina, el polvo de hornear y la vainilla
2. Paso
Batimos el huevo con azúcar hasta que esté espumoso, agregamos mantequilla y finalmente los ingredientes secos
3. Paso
Envolvemos la masa terminada en film alimentario y la refrigeramos durante 2 horas
4. Paso
Formamos bolas con la masa y las cubrimos en azúcar en polvo
5. Paso
Horneamos en un horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 12 minutos
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