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La mejor receta de la auténtica ensaladilla rusa

La ensaladilla rusa es una ensalada fría muy popular en España y en otros países donde se habla español. Además, es fácil de preparar y perfecta para comer en cualquier época del año.

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Ingredientes

número de porciones
6
  • 4 patatas Añadido a
  • 4 zanahorias Añadido a
  • 150 g de guisantes Añadido a
  • 4 huevos Añadido a
  • 1 puede de atún en aceite Añadido a
  • 100 g de aceitunas rellenas Añadido a
  • 200 ml de mayonesa Añadido a
  • sal Añadido a
  • pimienta Añadido a
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Procedimiento

30 min.
1. Paso

Primero, pelamos las patatas con las zanahorias y las cortamos en cubos.

2. Paso

Cocinamos las patatas, las zanahorias y los guisantes en agua con sal durante unos 15 minutos.

3. Paso

En otro recipiente, cocinamos los huevos en agua con sal durante 10 minutos.

4. Paso

Pelamos los huevos y los cortamos en cubos.

5. Paso

Escurrimos las patatas, las zanahorias con los guisantes, permitiendo que se enfríen.

6. Paso

En un bol grande, mezclamos las patatas, las zanahorias, los guisantes, los huevos, el atún y las aceitunas.

7. Paso

Agregamos la mayonesa y todo lo mezclamos bien.

8. Paso

Por último, todo lo salpimentamos al gusto y dejamos enfriar en la nevera durante una hora antes de servir.

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