:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/k1BIH-7XInpsOBModn-2/0ee1b6d9828379f17cea216ca31489.jpeg "Mascarpone vegano")
Fuente: ANDREA CUSCUNA from Getty Images
Mascarpone vegano
Esta receta es una versión vegana, suave y cremosa del mascarpone italiano. Se hace con solo cuatro ingredientes y se adapta perfectamente a cualquier postre o plato donde sea necesario el mascarpone tradicional.
Ingredientes
- 200 g Nuez de anacardo cruda
- 120 ml Leche de coco entera enfriada
- 2 cucharada puré de manzana
- 1 cuchara moka sal marina
Últimos folletos
Procedimiento
Remoja los anacardos. Pon los anacardos en agua fría y déjalos remojando durante al menos 4 horas o toda la noche. Esto ayuda a suavizar los anacardos.
Filtra y enjuaga los anacardos. Luego coloca los anacardos en la licuadora.
Agrega la sal marina, la leche de coco y el puré de manzana.
Mezcla los ingredientes hasta que estén cremosos y suaves.
Coloca un colador sobre un tazón grande y forra con gasa. Vierte la mezcla en el colador y deja que el líquido sobrante se drene. Deja reposar durante 30-40 minutos.
Enrolla la gasa y exprime el líquido sobrante. El material restante en la gasa es el mascarpone vegano.
Guárdalo en la nevera y úsalo en menos de una semana.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/__vFUjQ9RFGEpjh0-4B2/b95b5cb2079433b02dc1fa40918083.jpeg "Previsualización de la receta Gofres de plátano con arándanos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/qngCZVJOqNxWq0JodnLn/65fe6cfc05c00cbc5045f4af89a85a.jpeg "Previsualización de la receta Pollo a la parrilla en brocheta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Ngp9LxPudYUlWp2_1kWB/8498d3594dce14bcc0c357ed5e85c6.png "Previsualización de la receta Receta de patatas Macaire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/P95KoVetpyGkLobQNUGb/25c8633c6a2f10f5f72827f52d78e0.jpeg "Previsualización de la receta Bagel integral")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/7_ggQYRSLRSNtPi3F026/981f91eb277604fde91d549d39a5e0.jpeg "Previsualización de la receta Receta de sopa bihun")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/0Ri5_5IgdXczFrHuV8g6/67eabfa0f8d82838f14ee106df2442.jpeg "Previsualización de la receta Sopa de cebolla. Receta tradicional francesa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/p_24vFYknxQrjc0s-efF/4285289e6d1597e990bb34e73a8d74.png "Previsualización de la receta Paté de carne para tostadas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/UZAsSN3aIIiNUIW5w3Pr/dca1a074c5ff901144e4f6bc21a9e9.jpeg "Previsualización de la receta Paella para 10 personas")
