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Fuente: Pixabay: congerdesign

Sopa de brócoli con verduras

Name: Sopa de brócoli con verduras
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 piezas brócoli; 2 piezas zanahoria; 2 piezas patata; 1 piezas La cebolla; 2 clavos de olor ajo; 1.5 l caldo de verduras; 1 cucharadita Sal; 1 cucharadita Pimienta negra; 1 cucharadita albahaca

Iwa

Esta deliciosa y saludable sopa de brócoli con verduras es ideal para los días más fríos. El brócoli está lleno de vitaminas y las verduras proporcionan otros elementos sabrosos y nutritivos. Es fácil de preparar y seguramente complacerá a todos los amantes de las sopas de verduras.

Ingredientes

número de porciones

Ingredientes principales

1 piezas brócoli Añadido a
2 piezas zanahoria Añadido a
2 piezas patata Añadido a
1 piezas La cebolla Añadido a
2 clavos de olor ajo Añadido a
1¹⁄₂ l caldo de verduras Añadido a

Especias y hierbas

1 cucharadita Sal Añadido a
1 cucharadita Pimienta negra Añadido a
1 cucharadita albahaca Añadido a

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Días restantes: 1

Procedimiento

40 min.

1. Paso

Corta todas las verduras en trozos pequeños. Corta finamente la cebolla y el ajo.

2. Paso

En la sartén, freír la cebolla y el ajo en un poco de aceite.

3. Paso

Agregue la verdura picada y sofría durante unos minutos.

4. Paso

Agregue el caldo de verduras, sal, pimienta y albahaca. Cocine hasta que las verduras estén tiernas.

5. Paso

Cuando las verduras estén cocidas, mezcle la sopa hasta que esté suave. Si es necesario, agregue más agua o caldo.

23 de febrero de 2024

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