¿A dieta y no sabes qué preparar? Conoce 30 recetas perfectas para tus cenas ligeras y rápidas

Bajar de peso no solo requiere de una rutina de ejercicios completa y constante, sino también de una dieta sana que incluye todas las vitaminas, minerales y grasas esenciales, al tiempo que el exceso de ingredientes procesados. Para muchos puede sonar aburrido, pero para otros, abre un mundo completo de posibilidades culinarias.

Si no sabes qué cocinar para mantener tu peso, o para comenzar a adelgazar, te brindamos 30 cenas ligeras y ricas que complementarán tu rutina de ejercicios a la perfección. Estas son las siguientes:

Salmorejo cordobés receta tradicional
El Salmorejo cordobés es un plato clásico de la cultura culinaria de Córdoba, fusionando sabores fuertes como el tomate, ajo, jamón serrano y huevo duro.

Crema de calabacín saludable
La crema de calabacín es fácil de preparar que brinda todos los nutrientes que necesitas para recuperarte luego de una rutina de ejercicios completísima. Es una de las mejores cenas ligeras y saludables que puedes encontrar.

Lubina al horno con patatas asadas
La lubina horneada con patatas se prepara en un instante, solo es necesario sazonarla al gusto y colocarla en el horno por unos minutos mientras descansas de una jornada deportiva.

Pechugas de pollo guisadas
La pechuga de pollo escalfada es un clásico de la comida fitness gracias a su bajo contenido calórico y gran aporte proteico. Acompañándolas con romero y pimienta las carga de sabor y las convierte en un gran platillo principal o acompañante.

Risotto de calabaza con champiñones
El risotto es un clásico de la comida italiana gracias a un sabor profundo que se resalta con los matices de la calabaza y los champiñones. Es una preparación perfecta para reponer energía.

Magret de pato al horno
Con tan solo 20 minutos en el horno, y algunos vegetales sofritos, el magret de pato se ha convertido en un platillo tan sencillo como delicioso.

Avena de manzana al horno
La avena de manzana es un postre sencillo, sano y muy nutritivo que no requiere de más de un puñado de ingredientes para complementar nuestras meriendas, siendo incluso ideal como un desayuno completo.

Salmón al horno
El salmón es el pescado perfecto para los deportistas gracias a su alto valor proteico y ácidos grasos esenciales para una buena salud cardiovascular.

Tortilla de "huevos" vegana
La clásica tortilla de "huevos" que sustituye esta proteína animal por harina de garbanzo, brindando un delicioso sabor, textura ligera y un aporte nutricional ideal para la vida activa.

Falafel de garbanzos
El falafel de garbanzo está repleto de proteína, grasas que mejoran el funcionamiento del corazón y una gran cantidad de fibra para mantenernos satisfechos sin subir de peso.

Albóndigas en salsa casera
Las albóndigas son una receta sencillísima para los amantes de la carne que podrás utilizar para acompañar una pequeña ración de pasta o arroz.

Huevos rellenos originales
Los huevos endiablados brindan una gran cantidad de proteínas y grasas esenciales para la vida de los deportistas. Rellenarlos es sencillo y les da un sabor que se adapta a cualquier hora del día.

Ragú de lentejas sobre setas
Este ragú de setas y lentejas es una comida ideal para cuando necesites saciar tu hambre después de ejercitar. Está llena de proteína, grasas saludables y fibra.

Quiche de calabacín
Las quiché son un emblema de la cocina francesa, fusionando huevo para reponer tu cuerpo en días llenos de actividad y complementándolo con las cualidades refrescantes y nutritivas del calabacín.

Kebab
Pocas recetas son tan sencillas y nutritivas con los kebab gracias a que puedes utilizar grandes cantidades de proteína de tu elección y vegetales tan sabrosos como nutritivos.

Ratatouille de verduras
Este ratatouille es un almuerzo rápido que te permitirá ingerir todos los vegetales y verduras necesarios para una dieta completa, siempre con una preparación rápida y económica.

Tortitas de avena
Las panquecas con harina de avena son sumamente ligeras y se adaptan a esos días en los que tienes un fuerte antojo de golosinas. Acompáñalas con tus frutas favoritas y obtendrás un desayuno delicioso.

Ensalada de frutas
Con tan solo un par de minutos podrás preparar esta deliciosa ensalada con tus frutas preferidas, agregando un toque achocolatado para convertirla en un antojo decadente.

Donas de coco Bounty
Las donas no siempre tienen que ser decadentes, como puedes verlo con esta receta hecha de cacao, harina de almendra y requesón. Su sabor es ligero y delicioso sin afectar tu figura.

Chuletas con puré de guisantes
La chuleta de cerdo está repleta de proteína de alta calidad, aminoácidos, vitaminas y minerales que te mantendrán saciado durante horas, todo mientras te ayuda a mantener tu peso.

Tapa de gambas
Las gambas con aceite de ajo son un plato típico de la dieta mediterránea gracias a que son una fuente de vitamina B12 de gran sabor y rápida cocción.

Tartar de salmón
El tartar de salmón puede prepararse en tan solo un par de minutos y con ingredientes que siempre tenemos a la mano, representando una de las mejores cenas ligeras para adelgazar, ideal para deportistas.

Sopa de pescado
Pocos platillos están tan cargados de sabor como una buena sopa de pescado, cargada con todos los aceites, vitaminas y minerales que necesitas para tu día. No es la receta más rápida, pero puedes refrigerarla para comerla durante varios días.

Berenjenas rellenas de carne
Las berenjenas son un gran sustituto para los carbohidratos, brindando una base fresca y nutritiva para tu carne de preferencia.

Calabacines rellenos
Los calabacines rellenos son una receta delicada y cargada de sabor que te ayudará a mantener tu peso y a obtener todos los nutrientes necesarios para una dieta sana.

Sopa castellana (sopa de ajo)
Nada representa mejor a Castilla y León como una sopa de ajo, perfecta para saciar tu hambre a cualquier hora del día, brindando las proteínas necesarias para una buena rutina de ejercicio.

Gazpacho andaluz
Esta sopa fría está cargada de sabor y es muy fácil de preparar, siendo necesario solo algunos ingredientes frescos como el tomate, pepinos, pimientos, ajo y cebolla.

Gofres de espinaca y almendra
Estos deliciosos gofres hechos de espinaca y harina de almendra son un sustituto saludable del waffle tradicional, siendo una buena fuente de antioxidantes, vitaminas y ácido fólico que servirá como el desayuno ideal.

Sopa de cebolla
Esta es la sopa más famosa de Francia gracias a una base sumamente económica y densa que no escatima en el sabor. Es perfecta para reponerte luego de un día de ejercicios.

Coliflor al horno
Con el paso del tiempo, el coliflor se ha vuelto el mejor sustituto de los carbohidratos "malos", siendo fácil adaptarlos a distintas preparaciones como esta receta de coliflores horneados con queso y tocino.